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Heute starte ich eine kleine Reihe weihnachtlicher Rezepte. Jeder kennt das, wenn man gemütlich über den Weihnachtsmarkt schlendert und dabei den Duft von Lebkuchen und Glühwein in der Nase hat. Dabei sind die ganzen Leckereien ganz einfach nachzumachen und zaubern Weihnachtsstimmung in die Küche.
Zum Start der Reihe gibt es den Klassiker schlechthin: Gebrannte Nüsse.
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Hallo zusammen! Heute gibt es ein kleines, aber feines Rezept aus unserer Küche: Amarenakirschen.
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Heute zeige ich euch ein Rezept für mein absolutes Lieblingsfrosting für Cupcakes und Torten. Ich habe lange lange Zeit nach einem Frosting gesucht das sich gut verarbeiten lässt, formstabil ist und bei dem man nicht gleich Angst haben muss das einem bei der ersten Gabel die Zähne zusammenpappen. Die Lösung:
Die Swiss Meringue Buttercream!
(Auf dem Bild ist die Himbeervariante zu sehen)
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Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblings-Grundrezept für Kuchenteig zeigen. Dieser einfache Rührteig ist schnell gemacht,gelingt immer und ist vielseitig wandel- und einsetzbar. Egal ob als Boden für Apfelkuchen oder für Cupcakes – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Je nach Geschmack kann man dem Grundrezept noch Vanille oder Zitronenschale zugeben.
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Hallo zusammen! Heute gibt es mal wieder ein leckeres Cheesecake Rezept. Kleine feine Kuchen mit einer fruchtigen Himbeernote.
Die kleine Dorfküche - Leckere Rezepte aus unserer Küche!
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