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Da ja bald die Weihnachts-Backsaison eröffnet wird kram ich gleich mal das Rezept für Orangeat und Citronat aus meinem Ordner. Selbstgemacht unterscheidet es sich von den im Supermarkt erhältlichen Produkten wie Tag und Nacht. Diese geschmacklosen Gummistückchen lasst ihr bestimmt auch liegen wenn ihr mal welches selbstgemacht habt.
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Der erste Advent steht ins Haus und das heißt in unserer Küche stapeln sich die Plätzchen für Weihnachten.
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Heute gibt es ein Rezept das sich etwas wild anhört: Zitronenkuchen mit Rosmarin. Das Rezept hab ich vor längerer Zeit mal im Internet gelesen und auf die Rezeptliste zum nachmachen gesetzt. Die Kombi sieht auf den ersten Blick zugegeben etwas wild aus. Aber nachdem alle probiert haben wurde die Mischung als sehr lecker befunden.
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Jaja ein neuer Trend schwappt langsam aber sicher über den großen Teich zu uns: Cruffins! Ein lecker knuspriges Gebäckteilchen für alle die sich nicht entscheiden können ob sie jetzt lieber einen Muffin oder ein Croissant hätten.
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Der Herbst ist ja endgültig eingezogen. Die Tage sind kürzer und im Ofen brennt jeden Abend ein gemütliches Feuerchen. Da heißt es nach der Arbeit gemütlich aufs Sofa und aus. Wenn dann dazu noch der Duft von Gewürzkuchen durchs Haus weht ist die Seele happy.