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Heute gibt es mal ein etwas anderes Rezept von uns. Schnell gemacht, deftig und mit wenig Zutaten zu machen:
Ofenkäsebrot
Eignet sich sowohl als Beilage zum Grillabend als auch nur so zum knabbern an einem gemütlichen Abend mit einem Gläschen Rotwein. Und das ganze sieht auch noch super toll aus:
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Kennt ihr das auch? Man denkt ans Abendessen und stellt sich die Frage was gibt es als Beilage. Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses leckere Knoblauchbaguette. Schnell und einfach gemacht und passt zu fast allem…
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Heute machen wir einen kleinen Ausflug in die Küche Frankreichs. Besser gesagt in die Backstube. Was verbindet man mehr mit Frankreich als ein lecker – knuspriges Baguette. Es braucht nur 4 Zutaten: Mehl, Hefe, Wasser und Salz. Und ganz wichtig: Zeit.
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Sommerzeit ist Grillzeit. Aber immer nur Steaks, Bratwurst und co ist auf die Dauer auch langweilig. Deswegen wagte ich mich zum ersten Mal an Pulled Pork, welches zur „Holy Trinity“ (Heilige Dreifaltigkeit) des Amerikanischen BBQ gehört. Allerdings sei zuvor gesagt: Für dieses Gericht braucht ihr sehr viel Zeit…
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Barraquito – schon der Name weckt Urlaubsfeeling. Der leckere Kaffeecocktail gehört zu den Kanarischen Inseln wie Mojos und Papas Arugadas.